Stiftelsen Svanøy hus blei oppretta i 1992 og har til formål i å ta vare på dei sju bygningane ved hovedgården. Stiftelsen har sitt utspring av morstiftinga Svanøy stiftelse.
Svanøy, en vakker øy utenfor Florø, er kjent for sin rike kulturarv og historie. Øya har lenge vært et senter for hjorteforvaltning, under Norsk Hjortesenter, hvor besøkende kan lære om hjortens betydning for regionen. Historisk sett har Svanøy vært et viktig sted, med Svanøy Hovedgård som et kulturelt knutepunkt. Denne gården, som dateres tilbake til 1600-tallet, har vært vert for mange betydningsfulle begivenheter og gir innsikt i øyas fortid.
I tillegg til historien, tilbyr Svanøy et mangfold av kulturelle aktiviteter og opplevelser. Øya er kjent for sine festivaler, konserter, og kunstutstillinger, som tiltrekker seg både lokalbefolkning og besøkende. Det rike kulturlivet på Svanøy gir en unik mulighet til å oppleve kystkulturens sjarm og tradisjoner. Enten det er gjennom mat, musikk eller håndverk, reflekterer Svanøys kultur en sterk forbindelse til naturen og historien som preger denne idylliske øya.
Svanøy er en vestlandsoase med hjortevilt og en fantastisk fauna og flora. Du kan via Norsk Hjortesenter både se, møte, jakte og smake på noe av det beste viltkjøttet norsk natur kan by på. På øya er det både vill og tam hjort, og for fotografer finnes det mange muligheter for å fange de unike øyeblikkene.
Havet rundt Svanøy er kjent for sitt rike marineliv, og gir fantastiske muligheter for fiske, både for lokale og turister. Besøkende kan nyte dykking i det klare vannet, hvor man kan utforske undervannslandskapet og kanskje se vrak fra gamle tider.
I tillegg tilbyr kystlinjen rundt Svanøy perfekte forhold for kajakkpadling, med rolige bukter og spektakulære utsikter. Fergeturen fra Florø til Svanøy er en opplevelse i seg selv, med fantastisk utsikt over fjorden og øyene som speiler seg i det glitrende havet. Når du går i land på Svanøy, stikk innom Seglinn – kro, butikk og gjestemavn.
En moderne øy med historisk sus og en unikt naturskjønn atmosfære er blant løftene Svanøy gir sine besøkende – som gjerne kommer igjen og igjen, år etter år. Du kan nyte godt at hurtig fiber-internett, handel og god infrastruktur, i tillegg til fasiliteter for overnatting, møte- og samlingsvirksomhet, og ikke minst fantastiske matopplevelser.
Enten du er en «vandrer», bedrift på tur, jeger, eller familie som ønsker å oppleve ekte norsk kystkultur, vil Svanøy være en minnerik opplevelse.
familien vår
alex nyhus
Driftsleder og kulinarisk ansvarlig
Telefon 90 74 46 02 / E-post
Alex er driftsleder hos Svanøy Hovedgård, og er en kokk med en imponerende merittliste og en brennende lidenskap for lokale råvarer og naturens egne smaker.
Med erfaring fra prestisjefylte steder som Fursetgruppen i Oslo, Den Norske Opera og Oslo Konserthus, bringer Alex med seg et solid kulinarisk fundament. Han var også kjøkkensjef ved åpningen av Kafé Renzo på Astrup Fearnley-museet.
Alex har kokkelert for kjente profiler som Petter Olsen på Hvitsten utenfor Drøbak, og har til og med drevet en fransk restaurant i Egypt for sønnen til den legendariske skuespilleren Omar Sharif.
Etter å ha flyttet til Trondheim i 2019, har han blant annet jobbet hos Ravnkloa Fiskeforretning og hatt roller som servitør og hovmester på Britannia Hotel. Han har også drevet både restaurant og cateringfirma på egen hånd.
Alex har en stor forkjærlighet for å bruke lokale råvarer og ville vekster – som blomster, tang og urter – i både mat og drikke. Hans genuine interesse og kreative tilnærming gjenspeiles i alt han gjør.
Og ja – han er også en ekte gin-entusiast!
Ta gjerne kontakt med Alex for et uforglemmelig opphold!
Svanøy Hovedgård er eid av Stiftelsen Svanøy Hus, og ligger vakkert til i naturskjønne og historiske omgivelser på Svanøy utenfor Florø i Vestland fylke.
© Stiftelsen Svanøy hus. Foto og bilder: Ingeborg Sol Fure | Johan Trygve Solheim
Avent Digital AS | Personvern og bruksvilkår
